Le Marché des Chefs, un espace pour vous, professionnels des métiers de bouche.
Vous cherchez des nouveautés, des assemblages inédits pour vos produits :
- de boulangerie
- de boucherie
- de charcuterie
- de traiteur
- de pâtisserie
- de cuisine
- de restauration
- de glacier

Vous voulez :
- renouveller vos produits, vos productions et vos créations
- faire évoluer votre carte
- étonner vos clients

Vous trouverez ici une grande diversité d'assemblages d'épices, d'aromates, de fruits et légumes... pour vos préparations salées, sucrées, sucrées-salées et toutes vos créations.

Vous pouvez aussi nous interroger pour toutes créations spécifiques et faire votre marché de Chef.

Retrouver dans chacune des rubriques des orientations et des conseils d'utilisation de nos produits. Vous, Artisans, Maître, Chef… saurez mieux que quiconque les utiliser, les magnifier...

Pour vous, ce premier outil de recherche et réflexion.
>>> à télécharger pour consulter toutes les suggestions d'usages que nous vous proposons, compléter par la force, la complexité de l'usage et la famille de goût à laquelle nous avons associé l'assemblage.

A vous de découvrir ! Pour une imagination gustative renouvelée.

Télechargez la sélection de nos créations :

au format xls >>>

au format pdf >>>